2011/10/18

白飯任裝


上環有間齋堂我很喜歡,叫福祿壽,午市供應十款齋菜,客人自選二款,白飯和湯任吃任飲,客人都很自律,提取自己需要的份量。最月米貴,各食店都想辦法減輕成本,大家樂發起「少飯」運動,食家唯靈倡議減少標準份量,加錢可以「加底」。兩個方法各有長短,不過客人難免感到蝕底,在高通脹的今日,一分錢一分貨的意識高漲,可能抵消健康節約的良好意願。我想,何不效法福祿壽,白飯任裝,這樣,心理上白飯由一件貨品變成一個健康負擔。要幾多取幾多,吃了未飽可以再添,又不會有蝕底的感覺。

3 則留言:

匿名 說...

神祿壽味精極重~~~唔想中味精毒,唯有狂食白飯。

茶怪 說...

味精係重,又鹹又油膩,我係鍾意佢白飯任裝同埋食客自律冇浪費

茶怪 說...

味精重,最好飲可樂解毒