醫院拾趣: 星巴克

四月十三日

星巴克很有商業頭腦，在全港主要的公立醫院開辦咖啡店。在醫院開咖啡店，表面看來是格格不入的，醫院是個養病的地方，細菌又多，探病的人大多不願意久留，沒有閒情逸致在裡面享用貴價咖啡。住院幾天，從病人的角度看，我卻有另一種體驗，不得不佩服星巴克的策略。

平時，我耐不久光顧一次星巴克，我早已戒掉了喝咖啡的習慣，其他的星巴克飲品又不見得特出，在其他食店可以找到類似的選擇。做病人，我才發現自己不能失去星巴克，一天也不能。手術後，固然有幾天不能下床，康復到一天能下床走路，我第一個要到的地方，就是星巴克。

我對隔鄰病床的新相識立下志願: 「開刀以來，我今天第一次落床，我在床邊練習走路，已練習了一個大清早，我要到樓下星巴克喝茶，誰都阻不住我的去路，你要看著我回來。你喜歡甚麼東西嗎?」那位大哥沒說要甚麼，只展示個奇特的笑容，好像在祝我好運似的。然後，我鼓起了勇氣，駛出了搏大霧本能，一步一步若無其事的走過護士辦事處，那裡是最難過的一關，最容易被人欄著，但只要我裝作若無其事，他們的警覺性會保持低水平。結果，我成功突破防線，走出病房，來到升降機門前，當時，我距離星巴克只餘下一段升降機上落的路程。

誰不知碰巧有位清潔女工經過，將我捉拿回病房。之後，他們提高了警覺性，我就更難成功，還派了位物理治療師訓練我走路，攪一輪多此一舉的測試。這樣，就拖延了兩天。測試其實亦不了了之，無論如何，我終於成功登陸星巴克，喝了一杯菊花茶。

之後，每天我都在星巴克留連，喝的不是菊花茶，就是熱鮮奶，或者Perrier，翻一翻當日的報章，或者店裡以裝飾為主要功能的書籍，甚至借用電腦上網。總之，我對於星巴克從此改觀，從來未懂得欣賞的每個細節，在醫院裡的分店都變成珍品，要好好地品嚐一翻。

與內子談起這次經歷，她竟然扯到幾年前到西班牙馬德里旅遊，早晨堅持到當地的星巴克吃早餐，與之相題並論，說星巴克如空氣一般必須，我給她氣壞了。千山萬水，品嚐地道早餐美食的機會，就此斷送給一間分店遍佈世界各地的美式連鎖店，不是氣壞人是甚麼?

醫院星巴克倒令我聯想起，二次大戰，某些日用品利用美軍的艱苦生活，將產品推廣至全國市場。就是向美軍派發產品，包括即溶咖啡和肥皂，戰後，當他們退役時，自然地會繼續使用那些產品，以至將之介紹給廣大美國國民。

試想，每日有多少病人出院，他們經過幾天，甚至幾個星期留院的艱苦生活，每餐吃院方提供的清淡無味，兼十年如一的飯菜，被迫愛上星巴克，當他們出院時，自然會帶著星巴克的好感離開，再將其喜好散佈到全港各區的分店，這樣看來，醫院對每個住院病人散播著星巴克的種子。